蕪湖虎盛有限公司(圖)-定工作餐-弋江區(qū)工作餐
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經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖虎盛有限公司(圖)-定工作餐-弋江區(qū)工作餐
工作餐菜譜：黑胡椒煲牛腩
主料：牛腩肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，
調(diào)料：黑胡椒碎，大蒜，鹽，糖，老抽，姜
做法：
1、將牛腩洗凈切塊，入涼水鍋煮沸，去凈血沫撈出。
2、洋蔥切塊、胡蘿卜、土豆切滾刀塊，大蒜、姜切片。
3、鍋內(nèi)放少許油煸香洋蔥，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩塊煸炒。
4、放入料酒、老抽、加半鍋開水煲2小時(shí)，放入胡蘿卜、土豆塊，煮10分鐘，加鹽、糖，收汁出鍋裝碗即可。
工作餐菜譜：益陽黃燜雞
主料：桃園土雞一只1500克。
配料：生姜50克，剁辣椒50克，工作餐哪家好，干辣椒50克，企業(yè)工作餐，小菜心50克。
調(diào)料：草菇老抽15克，高湯200克，谷酒50克，精鹽10克，味精10克，陳醋10克。
制作方法：
1、先把雞殺好，洗凈切塊備用。
2、鍋上火放入色拉油，燒至五成熱。放入生姜炒香，放入雞塊煸炒香。
3、放入谷酒，陳醋，鹽，李錦記草菇老抽，剁椒，弋江區(qū)工作餐，干辣椒炒香，下入高湯燒開后加蓋燜燒50分鐘，起鍋裝盤放小菜心即可。
特點(diǎn)：色澤美觀，肉質(zhì)鮮美嫩滑。
工作餐菜譜：
素炒餅
食材：餅，白菜，蔥，油，生抽，鹽
做法：
1、烙餅切粗絲，白菜切細(xì)絲，蔥切成蔥絲
2、鍋里放少許油燒熱，油熱后放蔥絲爆香，放白菜絲炒軟，放適量生抽和少許鹽炒勻
3、放入餅絲，覆蓋在白菜上，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜三分鐘
4、將白菜和餅絲炒勻出鍋
蔬菜炒面
食材：包菜、香菇、洋蔥，胡蘿卜，豆苗，蔥姜蒜，白糖，耗油，生抽，老抽，面條，鹽，雞蛋
做法：
1、包菜、香菇、洋蔥和胡蘿卜洗凈瀝水后切成絲，豆苗摘去須根，洗凈瀝水，姜蒜切成末
2、1勺白糖、1勺蠔油、2勺生抽和1勺老抽，調(diào)成料汁待用
3、鍋里倒水燒開，放入面條，煮至面條8成熟，撈出之后用涼水沖一下，瀝水待用
4、重新起鍋，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，將切好的包菜、胡蘿卜、豆苗和香菇，工作餐定制，中火炒至變軟
5、放入面條，大火，用筷子翻炒均勻，倒入調(diào)好的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出
6、重新起鍋，煎一個(gè)荷包蛋，煎好的雞蛋盛出放在面條上即可
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